Bim bam beieren, de koster lust geen eieren...

"Bim bam beieren
De koster lust geen eieren
Wat lust de koster dan
Spek in de pan
Wat een lekkere koster dan!"

Hoe kwam het toch dat kosters geen eieren lustten, maar kozen voor spek in de pan?
Het is een lang verhaal en het gaat ver terug in de tijd.
En ja, ook in Hoeselt had de koster iets met eieren, zelfs met paaseieren...

Laten we beginnen met de omschrijving van het kostersambt, de taken van een koster en de verloning die hij ervoor ontving... en zo komen we vanzelf uit bij de eieren!